Una torta finemente decorata

Una torta finemente decorata

Per decorare le tue torte, fatti dare una mano da un braccio meccanico
Per decorare le tue torte, fatti dare una mano da un braccio meccanico

Roma – Poiché anche l’occhio vuole la sua parte, le torte ben decorate sono uno spettacolo per la vista e stimolano ancora di più l’acquolina in bocca, rendendo i dolci praticamente irresistibili anche ai più incalliti salutisti che in ogni modo cercano di evitare le tentazioni.

Decorare torte è un’arte, ci vuole tempo, passione ed anche una certa abilità: tutte queste caratteristiche, però, potrebbero essere sostituite da un decoratore di torte automatico, progettato dalla coppia di designer austriaci del gruppo mischer’traxler .

robot decoratorte

In pratica la torta ruota su di un piatto ed un braccio meccanico collegato ad una siringa per dolci decora delicatamente la superficie fino a quando non lo si interrompe, con disegni che sembrano tracciati con uno spirografo. Dopo la prima fase di decorazione segue un secondo step, durante la quale da un tubo cadono a cascata delle perline di zucchero, per migliorare ancora l’estetica del dolce.

Chissà quale sconvolgimento avranno subito gli accademici chef della tradizionale e rinomata pasticceria austriaca, di fronte a questo robot decora-torte.

( via GIZMODO )

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20 10 2010
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