La Commissione europea ha annunciato una nuova piattaforma che sfrutta l’intelligenza artificiale per velocizzare l’individuazione di frodi alimentari, focolai di alimenti contaminati e malattie di origine alimentare. Il suo nome è TraceMap e permetterà alle autorità nazionali degli Stati membri di migliorare i controlli e svolgere indagini più approfondite, senza richiedere risorse aggiuntive.
TraceMap per scoprire le frodi alimentari
Finora il tracciamento dei prodotti e degli operatori lungo la catena di fornitura veniva effettuato principalmente mediante controlli manuali dei documenti e scambi diretti tra le autorità che richiedevano tempo e risorse. TraceMap risolve molti di questi problemi grazie ad analisi automatiche e rapide basate sull’intelligenza artificiale e alla mappatura della tracciabilità, grafici e funzioni di ricerca.
L’AI servirà in particolare per:
- Visualizzare catene di approvvigionamento complesse
- Aiutare a scoprire i collegamenti tra operatori, prodotti e spedizioni
- Consentire alle autorità competenti di cercare, filtrare ed estrarre rapidamente i dati rilevanti
- Trovare facilmente le informazioni giuste, al momento giusto, nei database e nei sistemi agroalimentari dell’UE
- Migliorare le valutazioni dei rischi per la sicurezza alimentare razionalizzando l’accesso e analizzando i dati critici
- Monitorare l’intera catena di approvvigionamento agroalimentare, una volta individuato un rischio, consentendo richiami più rapidi di prodotti non sicuri o fraudolenti
TraceMap utilizza i dati contenuti negli attuali sistemi agroalimentari dell’UE per monitorare rapidamente i modelli commerciali e i flussi di produzione. La piattaforma migliorerà l’accuratezza dello screening, accelererà l’individuazione degli operatori sospetti e aiuterà gli investigatori ad individuare le frodi alimentari e a rimuovere rapidamente dal mercato i prodotti non conformi.
TraceMap consentirà inoltre agli Stati membri di rafforzare le loro misure antifrode nel settore agroalimentare e migliorare il controllo delle merci importate. È stata creata dalla Commissione europea usando la tecnologia di IA che elabora e interpreta i dati provenienti da diverse piattaforme di gestione della sicurezza alimentare, tra cui Rapid Alert System for Food and Feed (RASFF), Trade Control and Expert System (TRACES) e Alert and Cooperation Network (ACN). Una versione pilota è stata recentemente utilizzata per identificare il latte artificiale prodotto con olio ARA contaminato dalla Cina.
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12 mar 2026